超市農產品利潤率高達7至8成？農民表示苦不堪言

【hotbuy】新鮮農產品的種植者表示，他們與超市相比處在更棘手的狀態，這些超市正在將利潤率推高至極限，這超出了消費者的想象。

有人呼籲種植者向工人支付更多報酬，以解決由於邊境限制造成的勞動力短缺問題。

但是種植者表示，超市對他們業務的影響力和壓力被低估了。

超級市場的格局主要由兩家連鎖店主導：Foodstuffs（擁有Pak'n Save和New World）和Countdown（由澳大利亞的Woolworths所有）。

梅西大學農業綜合企業教授Hamish Gow説，政府政策有助於讓這兩家企業形成壟斷。

他説，缺乏競爭使超市將種植者的利潤率壓到了極限，同時又向消費者收取了過多的費用-他們在此過程中賺了很多錢。

2001年，商務委員會允許Woolworths購買Progressive Enterprises ，將三個業內競爭者減少到兩個。今年早些時候，政府在疫情封禁期間也要求獨立的零售商-肉店，雜貨店和魚店關店。

種植者表示，獨立零售商為他們提供了更好的利潤。

Gow説，這種權力失衡尚未得到糾正，因為獨立零售商仍可隨時被關閉。

一位不願透露姓名的種植者説，為迴應利潤率審查的要求，一家超級市場將其產品的利潤率提高了20％。

種植者説，超市一直在討價還價，但是由於封禁，他們變得無禮了。

“今年是有史以來價格最糟糕的一年。”

Summerfruit NZ的首席執行官Richard Palmer表示，賦予超市更多權力只會加劇這一問題。

“它產生了影響。當您要處理特別是夏季水果時，整個過程要花三個月以上的時間。因此，您本質上是價格接受者。在雙頭壟斷機制下，易腐類產品，所有的功能和價格都被掌握在一隻手中。”

“大多數消費者都不瞭解農民沒有獲得利潤。相對於世界其他地方，超級市場獲得了更可觀的利潤。”

種植者説，在超市之間進行嚴格的價格監控導致種植者的利潤彼此“相差不大”。

“這是一場比賽。有人必須解決它，跟客户談論價格沒有用，他們必須談論中間的利潤。”

去年，新西蘭經濟研究所的研究顯示，農民在肉，蛋，乳製品，水果和蔬菜等主要食品中的平均零售價為食品零售價的20％。儘管食品價格波動和勞動力成本上升，但這該佔比在十多年內並未改變。

另一位種植者表示，看到自己的產品在當地超市賣出比批發價高70％至80％之間的價格是正常的。有時加價幅度可能達到100％。

“他們需要運輸產品、繳納GST、支付手續費和運輸費，但這個利潤看起來仍然很高。”

出於商業敏感性，“Food Stuff”和“Count down”都沒有透露其產品利潤。

上個月，政府下令對超市定價進行調查，以瞭解消費者是否獲得了公平的交易。這項為期一年的研究還將設計主要零售商的採購方式。

食品和雜貨業委員會指責超市在與供應商打交道時有時“超出了談判的界限，達到欺凌的程度”。

該委員會説，這項研究可能會產生類似於澳大利亞《食品和雜貨品行為守則》的法規，該法規是根據《競爭與消費者法》制定的，其中規定了零售商和批發商與供應協議有關的最低義務。

Countdown農產品負責人Grant Robinson否認超市因疫情而在水果和蔬菜上獲得了額外的利潤。

他説：“相反，在這個不確定的一年裏，我們與種植者密切合作，為他們提供支持，包括幫助確保在封禁期間不會有農產品被浪費。”

Foodstuff發言人Antoinette Laird表示，該公司與供應商共同努力，使商店、供應商和客户受益。